Những món ăn từ gà luôn là những món hấp dẫn, dinh dưỡng và chiều đựợc vị giác của số đông thực khách. Cùng mình bổ sung vào danh sách ấy cách làm món cánh gà sốt mật ong ngon thơm ngon khó cưỡng sau đây nhé!
Nguyên liệu:
- 1 chén Mật ong
- 3 cái lớn Cánh gà lớn
- 2 muỗng canh Nước sốt cà chua
- gia vị Muối, hạt tiêu, dầu ăn
- 1/2 chén Nước tương
- 2 muỗng canh Dầu thực vật
Cách làm:
Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm món cánh gà sốt mật ong.
- Cánh gà mua về các bạn rửa sạch sau đó chặt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
- Sau đó các bạn để cánh gà thật ráo nước rồi dùng khăn giấy để thấm khô cánh gà.
- Tiếp theo, các bạn ướp cánh gà với 1 thìa cà phê muối, 1,5 thìa cà phê hạt tiêu. Các bạn trộn thật đều để cho thịt gà ngấm gia vị, ướp thịt cánh gà khoảng 10 phút.
- Sau đó, các bạn lấy một cái bát nhỏ, cho các nguyên liệu sau vào: mật ong, sốt cà chua, nước tương. Các bạn trộn đều hỗn hợp nước sốt để các nguyên liệu hòa quyện với nhau.
Bước 2: các bước thực hiện món cánh gà sốt mật ong.
- Trước tiên các bạn bắc một cái chảo lên bếp, cho nhiều dầu ăn vào làm nóng.
- Khi dầu ăn sôi, các bạn cho cánh gà vào chiên vàng đều cả hai mặt. Trong quá trình chiên các bạn chú ý lật cánh gà thường xuyên để cánh gà không bị vàng quá dẫn đến thịt bị khô nhé.
- Sau khi cánh gà đã chín, có màu vàng đẹp mắt, các bạn hãy vớt cánh gà ra cho ráo dầu.
- Sau đó, các bạn bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu thực vật vào làm nóng. Các bạn chỉ để lửa ở nhiệt độ nhỏ hoặc vừa thôi nhé.
- Sau đó các bạn cho cánh gà đã chiên vào đảo qua.
- Rồi nhanh chóng cho phần nước sốt vào cánh gà.
- Chúng ta sẽ rim cánh gà trong nước sốt khoảng vài phút để thịt gà được ngấm phần nước sốt đậm đà sau đó thì các bạn tắt bếp đi nhé.
Cuối cùng, các bạn trình bày cánh gà ra đĩa, thêm một chút rau xanh cho thêm hấp dẫn rồi thưởng thức ngay lúc nóng nhé.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét